ハイカカオチョコレートが好きで、 スーパーやコンビニに行くと つい手に取ってしまいますが、 値段を見て諦めるんです、いつもは。 でも、今はバレンタインモード。 自分へのご褒美チョコが 欲しくなっちゃいますよね( *´艸｀) ただ、お財布事情もあるので…

大根のヘタを水に入れて、 葉っぱを育てたことありますか？ 私は久し振りに先週月曜日から 大根の葉の水耕栽培を始め、 毎日グングン成長する様子を見るのが、 楽しくて仕方ないのです(≧▽≦) 今はコツを掴んだものの、 昔はよく腐らせて失敗していました。 大…

ブロッコリースプラウトと同じ感覚で、 ブロッコリースーパースプラウトを 鶏胸肉のピカタに乗せて食べたら、 後味に苦みを感じてびっくり！ ブロッコリースーパースプラウトと、 ブロッコリースプラウトでは、 こんなに味が違うんですね(>_<) まだたくさん…

ブロッコリースプラウトに絡みつく 茶色の粒々、気になりませんか？ 粒の正体は種の皮で 食べても問題ないのですが、 私は何となく見た目が気になり、 きれいに取り除きたくなるのです。 ただ、貝割れ大根も同じですが、 スプラウト類の茶色の粒々は、 丁寧…

シナモンパウダーはそもそも 飲み物には溶けないものだと思って、 コーヒーや紅茶、白湯などに さっと振って飲んでいました。 私はシナモンの香りを楽しみながら 普通に飲んでいたのですが、 「よくそんな粉っぽいもの飲めるね。」 と夫に言われてしまったの…

鍋スープの素や出汁、 調味料すら使わずに、 安い食材を重ねて煮るだけで 美味しくて栄養たっぷりの 「豆苗豚キムチ鍋」ができる！？ そんな大げさな・・・ と、レシピを知った時点では 半信半疑だったのが正直な所。 でも、作ってみてびっくり！ 何度でも作…

ローソンで「黒いメロンパン」という インパクトが強すぎるパンを発見！ コンビニでパンを買うなら 税込108円までと決めているのに、 味と食感が気になってしまい 1個150円（税込）にも関わらず 思わず買ってしまいました(^▽^;) 一口食べて気付いたのは・・…

干し芋が食べ切れず余ってしまうと、 気になるのが保存方法ですよね。 カビを発生させることなく、 美味しい状態をキープしたまま 長期保存できるのが理想的。 食品の保存方法には 冷凍、冷蔵、常温とありますが、 干し芋に適した保存法は 一体、どれなので…

余った餅の簡単アレンジレシピ、 「餅ポタージュ」が激ウマだと 話題になっていますよね。 とろ～っととろけるお餅と 温かいコーンポタージュのコラボ。 想像しただけで美味しそう( *´艸｀) 1分で簡単に作れてお手軽だし、 餅は腹持ちも良いので、 忙しい冬…

正月のお餅、余っていませんか？ きな粉餅、磯辺焼き、 お汁粉、お雑煮、砂糖醤油など、 切り餅はいろんな味で楽しめますが、 数日食べると飽きてきますよね。 なるべく手間をかけずに、 余った切り餅を美味しく食べたい！ そんな時におすすめの、 お餅を揚…

豆腐ラザニアを特損ヒーローズの ウル得マンレシピで作ってみたら、 激ウマでびっくり！ 簡単ですぐ出来る上に、 豆腐だからとってもヘルシー。 12月21日に日テレで放送された 「得する人損する人」で観て、 気になったため作ってみたのですが、 食べた時の…

ホットアップルジュース、 飲んだことありますか？ もし飲んだことが無いのなら、 本当にもったいない！ 体を温める効果があるため、 青森の冬のイベントに行くと、 野外会場でよく振る舞われている とても美味しいドリンクなんです。 家でも簡単に作れるの…

芳村真理さんが毎日食べている 彩り鮮やかなビーンズサラダ。 野菜を切って和えるだけなのに、 栄養たっぷりで美味しく、 家族の箸が止まらないほどの 大人気レシピなんだとか！ 12月18日に放送された 「中居正広の身になる図書館」で知り、 もう、作らずに…

サバストロガノフという衝撃レシピを、 今朝のNHKあさイチで知り、 たった6分で完成する料理だというので、 早速、作ってみました！ 時間もお金も手間もかけずに、 オシャレで豪華な料理を作る 「インスタントごちそう」が、 今日のスゴ技Qのテーマ。 他にも…

「たべるシールド乳酸菌チョコレート （マイルドカカオ）」、 森永製菓さん、私、食べましたよ。 私の愛するシールド乳酸菌タブレット、 たべるマスクから「マスク」が取れたのは、 衝撃的な出来事でしたが・・・ それ以上に、森永さん！！！！ このチョコ、…

バニラアイスクリームに オリーブオイルと塩をかけて食べると、 本格ドルチェ風になるのは、 一時期、話題になりましたよね。 でも、10月31日のNHKあさイチ スゴ技Q「オリーブオイルの底力」で イノッチが食べて大絶賛していたのは、 材料は同じでも全く別の…

ドリトスのトップ＆ゴーを 初めて見つけたのはファミマなので、 コンビニ限定商品なのかと思いきや、 近所のドラッグストアでも、 格安で販売されていて、びっくり！ 1袋、税込で51円でした。 以前、ファミマで買ったのは、 メキシカンタコス味でしたが、 今…

キウイを甘くする方法が知りたくて、 ゼスプリのホームページを見てみたら、 気になるテレビCM動画を発見！ youtu.be キウイ・ブラザーズが愛くるしいし、 相変わらず面白くてイイ感じ。 ゼスプリのYouTubeチャンネルに行けば、 もっと面白い動画があるかも…

去年から乳酸菌タブレットにハマり、 今でも店頭で見つけると、 たべるマスクか菌活生活を 買って食べ続けていました。 www.yukicoco.net でも、ある時期から急に カバヤの菌活生活を見かけなくなり、 時期的なもので秋口になれば、 またお店に並ぶのかなと …

リンゴ酢が好きな私は、 1年前の今日、 こんな記事を書いていました。 www.yukicoco.net りんごが美味しい時期には、 手作りリンゴ酢を楽しむほど、 ハマっていましたね。 しばらく暑い日が続いていたので、 よく飲んでいたのが・・・ リンゴ酢炭酸割りは暑…

「魔法のゼリー」という本を 6月に図書館で偶然見つけてから、 ずっと作りたかったのですが・・・ ある材料を買い忘れ続け、 結局、作れずにいたのです。 混ぜるだけで勝手に2層になる 魔法のゼリー、知っていますか？ 魔法のゼリーは2層ゼリーなのに簡単！ …

食用ほおずきをベランダの プランターで育てています。 見た目がかわいいので、 見ているだけでも癒されるのですが、 味も南国フルーツみたいな感じで、 甘酸っぱくて美味しいのです。 育て方も簡単で手がかからないのも、 ズボラな私向けかな。 でも、ただ…

アボカドとトマトをオリーブオイル、 にんにく、塩胡椒、レモン汁で和える 簡単すぎるサラダをよく作ります。 切って和えるだけなのに、 お腹も膨れて美味しいので、 かなり満足しているのですが、 食べ過ぎて飽きてきました(^▽^;) サラダ以外でお手軽にすぐ…

今朝、8月2日のNHKあさイチで、 老舗日本料理店「日本橋ゆかり」の 野永喜三夫シェフが、 あさイチ版の万能調味料「水塩」を考案し、 紹介してくれたのを観ていたら、 もう、作りたくて作りたくて・・・ 浅漬け、肉料理、炒め物、お浸しなど、 万能に使える…

平野レミさんが海の日の朝、 NHKの生放送で作っていた 斬新で衝撃的なレシピ。 流しそうめんに合わせるための 麺つゆを3種類披露し、 その中で最も印象的だったのが、 「ミルクティーdeめんつゆだれ」でした。 どんな味なのか気になって気になって。 でも、…

キャベツと油揚げと調味料を レンジで2分加熱するだけでできる 超簡単な副菜を見つけたのです。 その名も「じゅわ旨キャベツ」。 夏バテなどで食欲が無い時でも、 箸が止まらなくなる美味しさとは こういうことを言うのでしょう。 冷蔵庫にキャベツと油揚げ…

豆腐アイスが絹ごし豆腐だけで作れるなら、 簡単だし安上がりで良いですよね。 クックパッドを眺めていたら、 偶然こんなレシピを見つけましたよ。 cookpad.com ズボラ向けのアイスレシピだなんて、 最高じゃないですか( *´艸｀) 冷蔵庫に大豆の水煮もあった…

あたりめと冷凍枝豆で カニ風味出汁をレンジで取り、 カニクリームコロッケを作るという 衝撃的なレシピを知ってから2週間。 本当にこれでカニ風味出汁が取れたら、 かなりお安くカニ雑炊や 高級感のあるお吸い物なども 楽しめますよね( *´艸｀) 早速、試し…

ミルク酢健康法ですが、 飽き性の私にしては珍しく 3週間ほど続いています。 ミルク酢の簡単な作り方はこちら。 www.yukicoco.net ご飯を炊く時にミルク酢を加えたり、 炭酸やジュース割りにして飲むのが 私の定番なのですが、 お手軽スイーツが作れたら嬉し…

ドロリッチをたまに飲みたくなるのですが、 最近お店で見かけなくなった気がします。 オシャレなカフェが近くにあれば、 クラッシュコーヒーゼリードリンクを 飲みに行けば良いだけなのですが、 カフェまでが遠すぎるのですよ(^▽^;) でも、私はどうしても飲…